Palestrante, Simone Pedraza
Ela desenvolve um trabalho de Nutriição com grupos de Terceira Idade.
Trabalha com 120 idosos em três residenciais ( Um deles é só de freiras que eram professoras), com sessenta pessoas.
Nos outros dois residenciais são mistos em um tem vinte idosos e no outro trinta idosos.
Lá eles desenvolvem muitas atividades: Natação, hidroginástica, cursos em atelieres. Tem uma terapêutica ocupacional que desenvolve várias atividades envolvendo a música.
Nos relatos ela colocou que os idosos tem muita carência afetiva pois demonstram amor pelo sexo oposto, uns que são alegres e outros que não querem se abrir para a vida.
Da importância de compreender o idoso conhecendo a sua história de vida, eles precisam de um suporte psicológico pois alguns deles o foco é muitas paixões, outros comer muito e outros reclamar da vida.
Muitos vão para essas casas porque não tem noção do que fazem, deixam o fogão ligado, quedas provocando fraturas, medicações que não conseguem controlar.
A respeito da perda de dentes, da diminuição da saliva, ocasionando menos paladar, pupilas gustativas mais achatadas, perda de visão e audição.
Ela nos contou que fez uma cadeira na UFRGS, Educação da Terceira idade na qual foi pedido que se imaginassem com 70 anos e escrevesse as sensações.
Analisando essa entrevista percebemos que como o fator econômico influencia, pois essa realidade apresentada refere-se um padrão de vida muito melhor que a realidade vivenciada por muitos anciões.
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